martes, 11 de marzo de 2014




SEMANA DEL MARISCO


OFERTA ESPECIAL
DE
GAMBAS Y LANGOSTINOS

SÁBADO 15 DE MARZO, TRAEMOS GAMBAS Y LANGOSTINOS

 GAMBAS FRESCAS DE HUELVA
CRUDAS O COCIDAS……………………………………………………….39,90€/Kg.

LANGOSTINOS
FRESCOS O COCIDOS………………………………………………………54,60€/Kg.

 DIRECTAMENTE DESDE LA LONJA DE ISLA CRISTINA
HUELVA

martes, 4 de marzo de 2014

SEMANA DEL MARISCO



SEMANA DEL MARISCO


OFERTA ESPECIAL
DE
GAMBAS Y LANGOSTINOS

SÁBADO 8 DE MARZO, TRAEMOS GAMBAS Y LANGOSTINOS

 GAMBAS FRESCAS DE HUELVA
CRUDAS O COCIDAS……………………………………………………….39,90€/Kg.

LANGOSTINOS
FRESCOS O COCIDOS………………………………………………………54,60€/Kg.

 DIRECTAMENTE DESDE LA LONJA DE ISLA CRISTINA
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PAGO CONTRA ENTREGA DEL PEDIDO,  TE LO LLEVAMOS A DOMICILIO!!!
ZONA DE MADRID

 Si el tiempo no lo impide…...

EL ENCINAR
C/ Fernández de los Ríos, 51
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miércoles, 26 de febrero de 2014

UTILIZA TU SARTEN PURÉ DE PATATAS

PURÉ DE PATATAS

Necesitamos:
1,5 litros de agua
1 kg de patatas blancas
2 zanahorias
2 puerros
1/2 tacita de aceite de oliva
4 dientes de ajo
Sal
Costrones de pan frito
un pasa puré

PREPARACIÓN

En una olla ponemos a hervir el agua con sal (una cucharadita de café)
Cuando empieza a hervir echamos las zanahorias en rodajas pequeñas.
Echamos los puerros cortados muy pequeños
Echamos las patatas troceadas, pequeñas......................
Una vez cocidas las verduras se pasan por el pasa puré
En una sartén se ponen a freír los ajos troceados, a fuego lento.
Cuando se doren....al puré....
Vemos, probamos como va de sal.... si hace falta, un poco más....
Dejamos hervir, 5 minutos
Pasado ese tiempo se retiran los ajos y se añade el pan frito.
Se sirve muy caliente.....

Siempre puedes comprar Puré en cartón......






LAS CURVAS DE LA UVA MENCÍA

LAS CURVAS DE LA UVA MENCÍA


Imagen de racimos de uva Mencía en un grado avanzado de maduración, en una explotación de la D.O. Ribeira Sacra, en el municipio de Sober.
Mencía es el nombre de una variedad o casta de uva tinta introducida y cultivada principalmente en el noroeste de la Península Ibérica desde la época de la Antigua Roma. Tras recuperarse del desastre de la epidemia de filoxera de finales del siglo XIX y que causó una grave crisis económica en sus áreas tradicionales de cultivo, se emplea para la elaboración de vinos aromáticos y afrutados, de intenso color, y con posibilidades de crianza. Se consideró durante un tiempo que era un clon adaptado de la uva Cabernet Franc que se introdujo en Galicia en el siglo XIX

Descripción[editar]

La variedad produce racimos pequeños y compactos, con bayas de tamaño medio en forma elipsoidal, regular en su sección transversal, de piel gruesa. Los zumos o mostos son rojo granate y de sabor neutro, con un elevado contenido en azúcares pero de baja acidez, especialmente en los resultantes de frutos de mayor maduración. Los tintos elaborados con uva mencía, destacan por su capacidad de envejecimiento, con un paladar aterciopelado característico, sin descuidar las óptimas condiciones de esta variedad en la elaboración de tintos jóvenes. Los rosados son aromáticos y afrutados, vivos, ligeros y suaves

martes, 25 de febrero de 2014

QUE NO DEBE TENER UN GIN TONIC??

QUE NO DEBE TENER UN
GIN TONIC??

-Hielo pequeño
-Gominolas
-Media rodaja de limón con su pulpa

Este es un ejemplo de un GINICIDIO!!

OFERTA ESPECIAL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS



OFERTA ESPECIAL
DE
GAMBAS Y LANGOSTINOS

SABADO 1 DE MARZO, TRAEMOS GAMBAS Y LANGOSTINOS


GAMBAS FRESCAS DE HUELVA
CRUDAS O COCIDAS……………………………………………………….52,90€/Kg.

LANGOSTINOS
FRESCOS O COCIDOS………………………………………………………54,60€/Kg.


DIRECTAMENTE DESDE LA LONJA DE ISLA CRISTINA
HUELVA

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PAGO CONTRA ENTREGA DEL PEDIDO,  TE LO LLEVAMOS A DOMICILIO!!!
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